中山日威食品携手知名药企跨界协作，探寻 “药食同源” 新风向

据悉，近日中山市日威食品有限公司将与国内某中医药领域知名公司达成战略协作，正式开启药食同源养生糕点研发工程。此次协作恰逢《"十四五"中医药进展规划》清晰提出 "支撑药食同源产品研发与产业化" 的方针窗口期，标志着日威食品这家深耕烘焙领域20多年的老牌公司，正以方针为导向切入万亿大健康食品行当，探索常规烘焙工艺与现代中医药科技的深度融合。

当做中山烘焙产业的标杆公司，日威食品将扩建具有12万㎡的智能新工业园、10万级净化车间、全自动现代烘焙生产线及严苛的原料品控体系。此次协作的药企则是国内中医药现代化领域的领军公司——不但建有省级中药研发系统、持有数十项中药草本活性成分萃取相干专利、具有非遗配方，更在药品级生产工艺和经验上具备深厚积累。

日威食品与该知名药企的协作，既响应了国家"健康我国"战略，也精准对接花费升级背景下花费者对科学食养、轻养生逐渐增加的需求。

日威食品负责人表示，此次协作是公司从常规烘焙向大健康领域拓展的关键一步。日威食品经过借助和把握药企在原材料活性成分萃取和保持工艺的长处和经验，研发生产具有革新性的 "专门养生+美味烘焙"药食同源系列产品，在高速增加的大健康食品行当中设立技术壁垒与核心角逐力。