四川农业大学藤迹研声团队：周礼粉条“诞生记”

育苗基地调研结束后，藤迹研声团队并未停歇。8月11日清晨，成员们步行穿过镇口，沿着硬化乡道先后走进四川薯霸食品有限公司与安岳县周礼薯业产业融合示范园，持久用镜头记录红薯从田间到产品的全流程，为后续视频推广补齐关键环节。 

图1.团队同学与公司负责人合影

经相干人员介绍，粉条的制作首要包含：原料筹备，淀粉糊化，成型冷却于干燥几个局部。与此同时，薯霸食品有限公司配备了完整的粉条生产设备，构成了健全的生产流水线，与此同时具有较高的自动化，生产出的粉条经过机械自动切割、分装并密封。据熟悉，粉条生产后会径直局部供应给各地海底捞当做食材，其余产品径直进入行当销售。 

图2.薯霸食品有限公司粉条生产线局部

薯霸食品有限公司参观结束后，团队同学持久前往安岳县周礼薯业产业融合示范园开展把握。园区局部建筑仍在修建，大局部区域已竣工并开放应用。经熟悉，周礼镇大局部红薯产业在园区有专属的区域用于存放货物和其他用途。 

?图3.红薯产业园园区 

至此，行程整体结束。相干短视频、图文材料将于近期陆续发布，为周礼红薯品牌给予新的传播素材。一根粉条连起田间与车间，也连起农民与行当的一同富裕之路。（藤迹研声团队 陆秋林 李宇 ）